Los BCAA son tres aminoácidos esenciales, concretamente Leucina, Isoleucina y Valina, se metabolizan en el músculo, a diferencia del resto de aminoácidos (de una manera general) que lo hacen en el hígado. La combinación de estos aminoácidos esenciales compone casi la tercera parte de los músculos esqueléticos en el cuerpo humano y desempeñan un papel muy importante en la síntesis de proteínas.
